250 ricette della tradizione genovese

Le ricette genovesi di fine ottocento - che Anita annotava con puntigliosa precisione, calligrafia minuta e un italiano infarcito da termini dialettali -migrano sull’ebook, fedelmente riportate.
Per provare la “cucina filologica”, in questo caso genovese, che è ricchissima di proposte “di mare” e “di terra” ed è essenzialmente basata sulla qualità degli ingredienti, la semplicità, la magica alchimia di aromi e sapori.

Espressioni digitali vi regala la versione d'invito, con40 ricette selezionate in download gratuito e, se sarete soddisfatti, potrete acquistare la versione completa di ben 250 ricette tutte rigorosamente testate!